생산성 향상, 폐사율 개선으로 농가 경쟁력 향상
농촌진흥청(청장 이양호)은 돼지에게 항생제를 대신해 미생물 발효사료를 만들어 먹이고 봉독 주사를 사용한 결과, 생산성은 높아지고 폐사율은 낮아졌다고 밝혔다.
미생물 발효사료는 미강 또는 일반 배합사료 1kg에 물 0.3ℓ, 미생물 0.01ℓ를 섞어 28∼30 ℃의 온도에서 2∼3일 정도 발효시켜 만드는 것으로 미생물은 유산균과 효모, 바실러스를 섞어 만든다.
이렇게 만든 발효사료는 만든 후 2주까지 서늘한 창고에서 보관할 수 있다. 어린돼지의 경우 0.5 %, 큰 돼지의 경우 1 % 정도를 일반 배합사료에 섞여 먹이면 된다.
봉독 주사는 어미돼지의 경우 분만 1일 전이나 분만 당일에 봉독 희석액을 주사하고, 아기돼지는 태어난 다음 날, 젖떼기 직전 또는 젖떼기를 시작한지 21일쯤 지났을 때 알맞은 양을 주사하면 된다.
농촌진흥청은 전라북도농업기술원과 이천시농업기술센터와 함께 미생물 발효사료와 봉독 활용기술을 전북 군산과 경기도 이천의 양돈농가 4곳에 2년여에 걸쳐 단계별로 보급한 결과, 군산의 양돈농가에서는 어미돼지 한 마리 당 연간 출하두수(MSY) 14.5마리에서 17.8마리로 3.3마리 늘고, 폐사율은 21.4 %에서 11.6 %로 9.8 %가 개선됐다.
이천의 양돈농가는 출하두수가 16마리에서 20.5마리로 4.5마리 늘고, 폐사율은 19.2 %에서 11.2 %로 8 % 줄어든 것으로 나타났다.
농촌진흥청 양돈과 김두완 연구사는 “미생물과 봉독 활용 기술 투입으로 돼지들의 면역력이 개선돼 생산성은 높아지고 폐사율은 줄었다.”라며, “최근 사료 값 상승과 사료 내 항생제 사용 금지에 따른 생산성 저하로 어려움을 겪고 있는 농가에서 많이 활용할 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.
☞ 어미돼지와 아기돼지에 대한 봉독 주사 사용법
○ 봉독의 희석방법
- 건조봉독 희석 시 주사용 증류수를 이용해 1,000배 희석
- 주사용 증류수(생리식염수) 1ℓ에 정제봉독 1g을 희석해 50㎖ 또는 100㎖병에 담아 냉장고 냉장실에 보관해 사용
○ 분만 어미돼지 적용
- 분만 1일 전이나 분만 당일에 봉독 희석액을 초산돈은 3∼4㎖, 경산돈은 4∼5㎖를 교소혈에 1회용 주사기로 주사
○ 신생 또는 젖떼는 돼지 적용
- 아기돼지는 출생 1일 후에 봉독 희석액을 교소에 0.5㎖를, 젖떼는 돼지에는 이유직전 또는 21일령에 교소나 이근부에 1㎖를 자동주사기로 주사
- 항생제 첨가사료 대비 약 3∼4일 단축